Рецепты – Соусы – Красные соусы

Томатный соус с кинзой. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	репчатый лук — 2 шт чеснок — 8 зубчиков томатная паста — 6 ст. ложек оливковое масло — 6 ст. ложек вода — 100 мл сахар — 2 ч. ложки соль — 2 ч. ложки черный молотый перец — 1/4 ч. ложки красный острый молотый перец — 1/4 ч. ложки зелень кинзы — 1 пучок

Томатный соус с кинзой. Рецепт - способ приготовления:

Лук и чеснок почистить и меленько-меленько нарезать. Переложить в мисочку, добавить соль и размять хорошенько толкушкой, чтобы овощи пустили сок. Влить оливковое масло, добавить томатную пасту, воду, сахар, красный молотый перец и черный молотый перец. Перемешать хорошенько.

Зелень кинзы помыть, обсушить и измельчить, как можно мельче. Переложить кинзу в соус и еще раз тщательно перемешать. Поместить соус на несколько часов в холодильник и можно подавать на стол.

Томатный соус с кинзой. Рецепт готов – приятного аппетита!