Салат Новогодняя змейка

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Свекла - 1 шт Лук - 1 шт Картофель - 3 шт Морковь - 2 шт Соленый огурец - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Яйца - 2 шт Огурцы - 2 шт Зеленый лук - 1 пучек Майонез Зелень Уксус - 1 ст л Сахар - 0,5 ч л

Способ приготовления салата Новогодняя змейка:

Отвариваем картошку, морковку, свеклу и яйца. Тем временем мелко измельчаем и маринуем лук, добавляем 3 столовых ложки воды, уксус и сахар. Мелко нарезаем соленые и свежие огурцы. Вареные яйца отделяем на желток и белок, натираем все на мелкой терке. Морковь, картошку и свеклу натираем на крупной терке. Салат выкладываем слоями в виде змеи, и каждый слой смазываем майонезом. Сначала кладем картошку, затем соленый огурец, свеклу и свежий огурчик. Далее выкладываем яичный желток, маринованный лук и яичный белок. Верхний слой салата посыпаем морковкой, кладем тоненькие полоски болгарского перца, в бока втыкаем зеленый лук, выкладываем мордочку змеи. Праздничный салат Змея готов.

Салат Новогодняя змейка готов – приятного аппетита!