Рецепты - Салаты - Салаты из моркови

Постный салат из моркови

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	300 г моркови, 50 г листьев молодой крапивы, 2-3 зубка чеснока, 1 ст. ложка измельченных грецких орехов, 50 мл растительного масла, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1 ст. ложка лимонного сока, соль — по вкусу.

Способ приготовления постного салата из моркови:

Сырую морковь натереть на мелкой терке, смешать с мелко нарезанными (обязательно ошпаренными кипятком) листьями крапивы, измельченным чесноком, орехами, добавить лимонный сок и соль. Полить растительным маслом и посыпать зеленым луком.

Постный салат из моркови готов – приятного аппетита!