Рецепты – Рецепты напитков – Кофе и кофейные напитки

Кофейный ликер. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	1 л воды, 8 ч. л. натурального молотого кофе, 1 стакан ягод черноплодной рябины, 40 листьев смородины, 40 листьев вишни, 40 листьев малины, 500 мл неразведенного (крепостью 96 %) спирта, 1 ст. л. лимонной кислоты, 0,5 ч. л. ванилина, 1 стакан сахара.

 

Кофейный ликер. Рецепт - способ приготовления:

Молотый кофе залить холодной кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, добавить рябину, листья смородины, вишни и малины. Снова поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 20 минут. Затем снять с огня и оставить хорошо остыть. Когда остынет (через несколько часов), отжать, процедить. Затем добавить лимонную кислоту, ванилин, сахар. Еще раз поставить на огонь и довести до кипения. Затем снять с огня, остудить и добавить неразведенный спирт.

Кофейный ликер. Рецепт готов – приятного аппетита!