Рецепты - Рецепты из мяса - Рецепты из зайца
Паштет из зайца
|
|
Паштет из зайца - способ приготовления:
Разрубленную зайчатину положить на ночь в холодную воду. Утром отварить в подсоленной воде. Сваренное мясо от делить от костей и пропустить через мясорубку. Протертую массу смешать со сливочным маслом (1:1), добавить перец и соль по вкусу. Паштет намазывают на хлеб. Он ничуть не уступает печеночному.
Паштет из зайца - приятного аппетита!