Рецепты – Рецепты из мяса – Котлеты (из фарша)

Котлеты ласточкино гнездо. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	Фарш мясной (свинина-говядина) — 0.5 кг Хлеб (батон) — 3 ломт. Чеснок — 3 зуб. Укроп Соль Перец Яйцо куриное — 2 шт Майонез Кетчуп Лук репчатый — 1 шт Помидор (большой) — 1 шт Сыр твердый — 100 г Перец болгарский — 1 шт

 

Котлеты ласточкино гнездо. Рецепт - способ приготовления:

В первую очередь приготовим фарш. К нему добавим соль (по вкусу), перец, мясные приправы, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца. Все это хорошо вымесить и сформировать лепешки среднего размера. Должно получиться примерно 12 штук.
Готовые лепешки из фарша выкладываем на смазанный растительным маслом противень. В это время зажигаем духовку и разогреваем её до температуры в 180 градусов.
Далее нарезаем сыр, лук, помидор и перец тонкими круглыми ломтиками.
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь приминаем.
Ставим в духовку и выпекаем в течении 30 минут.

Котлеты ласточкино гнездо. Рецепт – приятного аппетита!