Рецепты – Пельмени, варенники, паста... - Пельмени

Тесто на пельмени и вареники. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	- 1 стакан газировки (минеральная вода газированная) - 1 яйцо - 1/2 ч. ложки соли - 1/2 ч. ложки сахара - 4 ст. ложки растительного масла - 4 стакана муки

 

Тесто на пельмени и вареники. Рецепт - способ приготовления:

Для приготовления теста в первую очередь в миске необходимо смешать все составляющие, кроме муки.
Когда все перемешано - начинаем добавлять муку. Делаем это маленькими порциями, т. к. мука всегда разная и её требуется не одинаковое количество. Добавляем муку и постоянно месим. Тесто должно получиться мягкое, эластичное, блестящее, чтобы не прилипало к рукам и столу. Как только добились такого теста - муку больше не добавляем.
Из этих ингридиентов должно получится примерно около 1 килограмма теста.
Тесто готово - можно лепитьвареники или пельме
ни. Подходит для чебуреков, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Тесто на пельмени и вареники. Рецепт – приятного аппетита!