Творожные роллы. Рецепт

	Для рецепта вам потребуется:
	Состав:
	200 г. творога 2 ч. л. сметаны 1 ч. л. мёда, можно сахарной пудры 7-8 шт. чернослива или любые сухофрукты горсть изюма 1 ст. л. кокосовой стружки 1ст. л. кунжута 10 г. горького шоколада 8-10 шт. миндаля или других орехов

Творожные роллы. Рецепт - способ приготовления:

Начнем приготовление творожных роллов с смешивания творога с мёдом и сметаной. Если творог с крупными жесткими комочками, то его рекомендуется протереть через сито.
Далее берем чернослив без косточек, замачиваем его в воде, чтобы стал мягче и мелко режем.
На пищевую полиэтиленовую пленку высыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут. Сверху кокосовой стружки с кунжутом аккуратно порциями выкладываем творог и разравниваем ножом.
Сверху творога по порционным кусочкам выкладываем измельчённый чернослив и изюм. (если изюм жестковат - эго то же стоит замочить в воде для размягчения).
Теперь, приподнимая один край плёнки, сворачиваем это всё в рулет и ставим его в холодильник примерно на половину часа.
Перед подачей на стол - достаем творожные роллы в виде рулета из холодильника, режем рулет на порции - роллы, поливаем их растопленным шоколадом (шоколад можно растопить в микроволновке). На верхушку каждого ролла кладем по орешку.

Творожные роллы. Рецепт – приятного аппетита!